Quiche crème/moutarde /salami/oeufs ou quiche tomate /chorizo/oeufs

Plier les bords d'une pâte feuilletée pour former un rectangle . Faire cuire à blanc une dizaine de minutes à 180°C . Sortir . laisser tièdir .

                        Etaler de la sauce tomate ,poser des tranches de chorizo ,casser des oeufs . Remettre tout de suite au four . Cuire entre 10 et 15 minutes à 150°C .

                        Mélanger 3 cuillères à soupe de crème fraîche et une de moutarde . Etaler sur la pâte . Poser des tranches de salami . casser des oeufs . remettre au four . Cuire entre 10 et 15 mn à 150°c .

Maintenant c'st à vous d'essayer ,on peut mettre des lardons du jambon ,tout ce que vous aimez . régalez vous . Bon appétit .