Boudins blancs à la crème de moutarde

4 boudins blancs

4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

25 cl de crème liquide

5 cl de vin blanc

1 pomme coupée en dés

Piquer les boudins avec une fourchette .

Fouette la crème avec le vin blanc et la moutarde.

Insérer la cuve dans l'appareil et y verser le mélange. Répartir les boudins et les pommes dans la sauce  et assaisonner. Réglar l'appareil sur cuisson sous pression 3 mn . Fermer et verrouiller.