Sheperd's pie

600g de pommes de terre

50g de fromage râpé

300g d'hachis de boeuf

2 oignons

1 cuillère à soupe d'huile

2 poivrons coupés en dés

100g de champignons coupés en lamelles

1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre

10cl d'eau

poivre

1 cuillère à soupe de sauce soja et une de sauce worcesthere

Eplucher et faire cuire les pommes-de-terre .

Peler et hacher l'oignon . Faire dorer l'oignon dans l'huile avec la viande hachée , les dés de poivrons et les champignons . Mélanger . Laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée.Saupodrer de bouillon de légumes , mouiller avec l'eau , la sauce soja et la sauce worcesthshire , porter à ébullition . Laisser mijoter 8 à 10 mn.

Verser la garniture dans un plat allant au four .

Ecraser les pommes-de-terre à la fourchette puis en recouvrir la viande. Saupoudrer de fromage fondu .

Enfourner 15 mn environ à 180°C