maryline cuisine sucré et salé

24 septembre 2020

Choucroute garnie

400g de choucroute cuite 400g de pomme de terre pelées 300g de palette fumée coupée en tranches 4 tranches de lard 4 saucisses de type knack 1 oignon pelé et émincé finement 1/2 cuillère à café de baie de genièvre 20 cl de vin blanc poivre Déposer les...

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22 septembre 2020

Coquillettes aux knacki et courgette

Pour 4 personnes 300g de coquillettes 8 knacki 1 courgette 1 petite boîte de tomates concassées 1 cuillère à café de moutarde 10 cl de crème liquide sel et poivre . Couper les saucisses en rondelles.Laver,peler et couper la courgette en petits dés. Dans...

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16 septembre 2020

Pates saucisse cheddar

Pour 4 personnes: 300g de farfalle ou autre pâtes 2 saucisses de Strasbourg 150 g de cheddar 50 cl de bouillon de légumes 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel , poivre Couper les saucisses en rondelles. Râper le cheddar grossièrement....

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3 septembre 2020

Pommes de terre montagnardes

800g de pommes de terre coupées en cubes 200g de lard fumé coupé en cubes 1 oignon pelé et coupé en cubes 1 gousse d'ail hachée finement 5 cl de vin blanc 200g de cancoillotte 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée sel et poivre Déposer le lard , l'oignon...

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3 juin 2020

Boudins blancs à la crème de moutarde

4 boudins blancs 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 25 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 1 pomme coupée en dés Piquer les boudins avec une fourchette . Fouette la crème avec le vin blanc et la moutarde. Insérer la cuve dans l'appareil et...

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26 mai 2020

Choucroute express

500g de choucroute crue , rincée et essorée 1 saucisson fumé à cuire 8 tranches de lard fumé 15 cl de Riesling 1 cuillère à café de baie de genièvre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 oignon émincé 8 cl de bouillon de légumes Insérer la cuve dans...

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12 mai 2020

Boeuf lô lac

1 kg de boeuf 4 cuillère à café de concentré de tomates 6 cuillères à soupe de sauce soja 1cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 2 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe d'huile 200g de riz cuit sel et poivre Couper la viande en cubes et les...

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5 mai 2020

Soupe chinoise au poulet

4 blancs de poulet 200g nouilleschinoises 1 cuillère à soupe d'huile 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 carotte coupée en bâtonnets 100g de pousses de soja 100cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de gingembre en...

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2 mai 2020

Croque cake à l'italienne

4 tranches de jambon cru 1,5 tranches de jambon blanc 2 oeufs 40cl de lait 15 cl de crème épaisse 80g de mozzarella râpée 60 g de beurre 50 g d'emmental 12 tranches de pain de mie sans croûte 24 pétales de tomates séchées ou des tomates séchées en bocal...

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30 avril 2020

Curry de cabillaud

4 pavés de cabillaud 350g de tomates concassés 1 poivron coupé en lanières 1 cuillére à soupe de curry 1/2 cuillère à soupe de pâte de curry 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon émincé 20 cl de lait de coco Insérer la cuve dans l'appareil. Sélectionner...

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